🛬北義再隨性~食物不可馬虎，米蘭美食出乎意料 Trattoria Masuelli San Marco

這一趟旅程離開瑞士之後終於可以安心外食，雖然北義的消費還是不算低，但比起瑞士已經親民許多。以往旅行都會mark好多想吃的東西，但事實上因為吃不太多，所以食物方面的list達成率都超低的！這次北義的目標只有兩個：威尼斯墨魚麵，米蘭燉飯。

有賣米蘭燉飯Google評論4顆星以上的非常的多，可以說路邊一家都容易達標。本來我還很不知道該怎麼挑選，結果讓我看到這間4.3⭐，客人評價店員熱情，重點是我要線上訂位的時候發現這家不在主要觀光區的餐廳訂位還很滿，就決定是你了 Trattoria Masuelli San Marco！！

這家餐廳其實可以官網訂位，但我操作的時候信用卡授權失敗無法訂位，只好晚上去碰碰運氣，果不其然這不是靠運氣可以吃到的餐廳，當天訂位已滿，只好當下詢問隔天中午的訂位。當天依照預約時間抵達時老先生熱情的招呼我們入座，在義大利可以感受到這種溫暖真的好開心💖

沒有看到紙本菜單，桌上QR code連到官網上的menu點餐，ummmm...菜單選擇很少耶~而且菜單的說明微簡陋，有些品項也沒有英文翻譯，看的很困擾！我們最後是點了菜單上的義大利餃Homemade veal ravioli "plin" style，請他幫我們另外加一份沙拉，再點上米蘭燉飯佐燉牛膝，這個菜單上也沒有，菜單上只有米蘭燉飯Milanese risotto, saffron pistils

到底~~~~~~~？？？

€18
這份Ravioli包了一些肉末，但整體吃起來是是比較像是在吃麵糰配牛肉汁
個人很喜歡這種咬食麵糰的口感
有種越吃越涮嘴的感覺

口頭詢問加點的沙拉€7
非常清爽，喜歡茴香的味道

桌邊附的是酸種麵包
這顆麵包帶的酸味稍重了些
我個人相當喜歡，對面的先生說他吃不慣

本餐的主角米蘭燉飯佐燉牛膝 €32
燉飯要帶一點的流動性剛好可以在盤中攤平又看不到多餘的醬汁是最棒的狀態
米蘭燉飯的材料很簡單，好的高湯會是成敗的關鍵之一
番紅花的香氣不過，奶油和起士也下的不過於濃郁
會讓人一口接一口吃完燉飯還不嫌膩
有別於過往在哥多華吃到的燉牛尾．策馬特燉羊膝都是重口味的
這燉牛膝則意料之外的偏清燉的口味，從旁邊的牛肉醬汁可略知一二
最驚喜的是這牛膝可以吸骨髓！！實在很想問店家能不能附吸管😂
這道好吃到我們懊悔沒直接點兩份！！
沒有分食的需要耶！！！

用餐完畢我們家點了一個甜點，因為當天剛好不想吃唯二聽得懂的Chocolate Pudding和Tiramisu（好叛逆？)，所以盲點了老先生推薦的almond什麼的~~~吃起來應該就是蘋果杏仁蛋糕，好吃，而且意外的甜度很適中！

其貌不揚重內在的甜點€９

🍴🍴 2023.10🍴🍴

📔Trattoria Masuelli San Marco

🏠Viale Umbria, 80, 20135 Milano MI, Italy

🕕午晚餐，中午休息

⛔星期日．一