🛬說好的瑞士金秋:小廚娘在瑞士三餐全包踏青去~好省好省!

旅遊日期:2023.10初 (秋天晚至的一年)

瑞士的高物價算是旅者的常識了,外面用餐一人花個15-20 CHF是基本,單點漢堡或Kebab標價都15 CHF起跳(約500 NTD)。來看看COOP超市內的即食餐盒/微波食品,一般標價也都要10 CHF(約350 NTD),而且可能還不是那麼合胃口。
這次出發前就對此有所準備😆,住宿只找有廚房的,其餘免談!來看看我們整整9天8夜的瑞士行,除了一個晚上外食吃了餐廳之外,到底都吃了些什麼?

〈行前準備〉
• 泡麵/拌麵/快煮麵
• 罐頭食品
• 湯包
• 油/鹽/醬油
• 茶包/咖啡濾掛
• 悶燒罐/保溫瓶/塑膠餐盒/環保餐具
準備行李的時候一度覺得自己很瘋帶太多,後來覺得自己好棒棒,尤其是悶燒罐的部分簡直perfect!很多人記得帶保溫瓶,卻忘記要帶悶燒罐才能在山上吃湯麵和熱食啊!想吃湯麵的人記得多帶一個夾鏈袋,早上麵煮好後分裝,要吃的時候再倒到湯裡,直接來碗熱騰騰湯麵!
罐頭食品直接做為加菜功能,我們帶了玉筍和蔭瓜,本想挑戰瓜仔肉,殊不知國外的絞肉也是不便宜,只好算了。
湯包如果要帶的話請選擇亞洲風味,想喝濃湯出國再買就可以,我們帶了肉骨茶湯包,在山上吹冷風時喝到濃濃胡椒香的湯頭真的是爽度爆表。
茶包濾掛跟湯包其實都是基於我們只有兩個人,而且另一半幾乎不喝熱飲才準備的,有的民宿會附茶包,人多的話可以超商直接買一盒倒是不用從台灣帶。一開始準備油/鹽/醬油也是覺得自己瘋瘋的,若是住背包客棧這些倒不用擔心,不過民宿公寓最多只給到鹽,油都沒給連煎蛋都奢侈啊!
零賣蔬果的標牌右上角會標示數字
把蔬菜放到左邊秤上輸入數字,就會自動列印出條碼金額啦

像這樣已經包裝好得標示的就是一包的價錢

〈超市尋寶〉
• 主食:麵包/吐司/義大利麵/馬鈴薯/Rosti
• 肉類:火腿區/牛肉丸/香腸
• 熟食:熱呼呼烤雞腿/半雞
• 水果:葡萄/奇異果/無花果
• 蔬菜:生菜包/小青椒/菇/櫛瓜/青椒
• 其他:飲料巧克力都滿便宜的,餅乾普遍偏貴
這些東西都稱重或時價,下面如有提到價錢就提個大概。
我對歐洲的葉菜類沒什麼信心,所以想吃葉菜一律用生菜沙拉代替,旁邊就有各種小包沙拉醬可以選購很貼心,其他蔬菜就盡量選一些台灣賣很貴的來吃😂 小青椒是台灣吃不到的,價位也還行所以對我來說是必吃啦!洋菇的價格跟台灣差不多,但人家的又大又美,得分👌!比台灣還大條的櫛瓜大約30 NTD也是不買對不起自己。
我記得買了1 kg 差不多120 NTD的馬鈴薯兩人吃了4餐,早餐麵包約30 NTD就有了,推薦買歐包,吐司滿乾的反而沒有歐包好吃。

這種有顏色的蛋是水煮蛋~好可愛

喜歡ROSTI,還外帶回台灣:P

光紅醬的口味就有7788,但我自己是選了上排只要3.5CHF的😂

湯當然也要選上排阿~一盒裡面有三包


Kambly買三個會打七折,算是頗貴的餅乾,但我滿愛的,買!

COOP烤半雞240 NTD,雞胸部分略乾,但懶得煮肉的話還是很好的選擇,畢竟生肉沒有便宜到那裡去,歐洲又不流行油花豐富的肉類,或者不流行賣分切肉,旅行中料理起來也是折磨人,尤其當你發現民宿不給廚刀只附水果刀的時候,切肉真的好折磨🥲。歐洲的香腸基本上看得順眼的就買,不太容易踩雷,這次還好有看到調味過的牛肉丸,增添一下不一樣的肉味,牛肉就是特別好吃啊!

無花果俗啦~掃貨

無花果絕對是無腦拿的第一名!原價140NTD/500g,台灣平均都1 NTD/g在賣,何況我還買到八折的無花果!在國外實現無花果富翁的夢想~
葡萄剛好遇到打對折也直接買,雖然它有籽這件事我不太能接受,但是好吃水嫩又俗就是讚!最後黃金奇異果跟台灣價格差不多也是想吃就買囉!
一切的食材挑選都盡量以少動刀好處理為首要,不需要花太多時間備餐在旅途中才是首選,每天健行的小廚娘實在沒有腳力在廚房站太久,有多餘的時間只想躺在床上抬腿阿!

〈三餐的排列組合〉
雖說每天都備了三餐,但其實我們每天都差不多1小時就能出門,小廚娘本人起床後開始沖咖啡,準備早餐和午餐,接著邊喝咖啡開啟音樂邊化妝準備出門(需要化妝很久才能出門的不在此限)。
早餐
幾乎一成不變的麵包+蛋+火腿,可以荷包蛋和水煮蛋做變化,超商麵包依照我們的經驗,越大顆越難吃(好乾),還可以偶爾買巧克力可頌變換口味

唯一一個有"組合"的早餐,其他天真的都是啃麵包

午餐
這邊沒有全部都拍照記錄,很常是吃跟前一晚一樣的東西,但因為行程關係很常在山上吹風,最喜歡的還是亞洲風味。帶過曾拌麵,蛋黃麵,肉骨茶麵都覺得好讚,統一肉燥米粉也帶過!泡麵泡好把米粉另外用夾鏈袋裝就對了!

第一天野餐帶了無花果沙拉,一打開就招惹蜜蜂,吃得戰戰兢兢


這天搭配的是紅香腸,但我個人好像喜歡白色的更多點


晚餐就直接上圖啦

瑋哥嘴饞買的章魚絕對不是一個省錢好選擇
ROSTI直接下鍋煎就很有味道,這天hostel剛好有紅椒粉,灑一個超加分

德國來會合的友人說要去外面買個東西回來加菜,殊不知也被高消費嚇歪,只帶了薯條回來😂
這天晚上買了豬肉和花椰菜煮個胡椒肉骨茶湯麵,鍋子塞不下只好拿一些出來炒:P

這天買到有調味過的牛肉丸,COOP光紅醬就有7.8種口味好讚
這天的義大利麵成果很滿意
是說這趟自備的太完善,連燉飯都沒出招旅程就結束了呢

瑋哥吵著要吃洋蔥,只好拿來炒蛋囉

瑋哥說香腸打折趕快買~這個白色的香腸出乎意料的好吃
因為認不出這是什麼肉,避免吃到不熟的就認真切完再煎

最後一天的馬鈴薯加了牛奶和cheese壓成泥,非常滑順好吃真心不騙

粗略的結算了一下這9天8夜扣掉一餐外食的伙食費,兩個人一天三餐花費大約800 N!T!D!,這比自己的期望值還低的多!除了正餐,飲料水果餅乾糖果想吃都有吃到,挑對CP值高的品項,吃的都不委屈喔!如果是多人一起分享,可以吃的更豐富,至少不用像我們買便宜馬鈴薯吃了四餐才完食😜

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