🍴[桃園龜山] 懷舊中卷麵線 林口長庚小小路邊攤大大滿足

林口長庚對面的美食戰區

除了有一些咖啡廳跟餐廳之外

其實更吸引人的是好多路邊攤小吃

之前常過來這邊都是買個小食外帶就匆匆離去

自然是只注意到復興北路上的飲料店跟路邊攤小吃

最常買的是王記蔥油餅和太空棒

順帶一提復興北路這邊的太空棒真的很好吃

雖然太空棒看似材料簡單，但要烤到皮有脆感，還要有足夠麵香也是不簡單

至少我在台南吃過NG的

難得探訪巷弄內，來會一會這家評價很好的麵線

從復興北路彎過來，這裡已非人潮聚集區

因此來這邊用餐的都是老顧客居多

一台餐車，一個簡單的店面，內用僅約10個座位

現在做麵線的也是壓力很大，正流行料好彭派的網美風

以前除了麵線只需要再滷個大腸或蚵仔就好

現在什麼料都要可以選配

這兒的配料主要是大腸．中卷．肉羹．魚酥作排列組合

另外也單賣雞腳凍

一個想加蒜，一個想加醋
佐料直接端出來要多少自己加
老闆說只要留給他夠後面做生意就好(笑)

中卷大腸麵線(大)

第一次看到大腸麵線給的大腸如此豪邁

份量多，大腸的個頭還剪的很大塊，超有份量

沒有滷到軟嫩，而是恰好滷透可以咬食又保有彈性的口感

這麼大塊的大腸吃起來就是味道會比較重

害怕大腸味的話可能要自行斟酌，但我個人是相當喜歡

跟臭豆腐一樣～越臭越好吃😋

中卷簡單清燙，彈牙吃得出新鮮

這樣的份量內用還可以續一次麵線484很佛心！

大腸肉羹麵線(大)

肉羹沒吃到就看看照片吧

雙倍料特仕版麵線

這碗是其他客人點的，老闆特地拿給我拍照

份量真的好~~大

大腸．中卷．肉羹．魚酥都有了！！下次我要吃魚酥！！

其實我不是太喜歡吃麵線

不喜歡麵線糊掉的口感，通常只能吃1.2口嚐個味道

這天吃到的麵線不糊，還可以感覺到紅麵線的口感

芡汁也沒下的那麼重，有點平反我對麵線的印象

下次再訪可以不用共食一碗了

12月冷冷的天來一碗燒呼呼的麵線太棒

再訪有望💓

📔懷舊中卷麵線

📞0989-838 605

🏠33377桃園市龜山區復興北路6巷51-1號

🕕Mon-Fri. 11:30-18:00, Sat.11:00-14:00

⛔星期天