🍴[台南東區] 台南南紡漢來上海湯包~湯汁沉甸甸的湯包

南紡二期都快開幕了連一館都還沒摸熟

B1手扶梯下來的這個位置本來是間拉麵店

記得之前吃完沒多久拉麵店就不在了

換成上海湯包之後都還沒造訪過

感謝友人邀約，總能提出一些平常想不到的餐廳一起用餐

四個人才好點菜嘛~常約！常約！

已電話預約訂位，準時抵達還是大概等了15分鐘才能入座

生意實在是滿好的

索性趁此時晃一下很不熟的B1

試喝了白木耳飲再配上隔壁櫃的點心先墊墊胃

再晃去Jasons看一下有什麼新奇的生鮮品

邊逛邊聞到Jasons代客煎牛排的味道...

😓😓😓預約訂位還等這麼久實在母湯...

一坐下就送上熱茶，邊點菜邊暖胃還不錯

茶可以續，但續到第三壺就幾乎沒有茶味了有點可惜

這裡點菜是用平板

大概是還沒習慣科技，點菜點到漏看了好幾頁，都不知道點菜點到哪了

似乎還是比較習慣一目了然的菜單

酸辣湯 原味/辣味

頭一次看到酸辣湯還分原味跟辣味的

酸辣湯的酸來自醋，辣來自白胡椒

點了原味，卻吃不出這湯的酸與辣

雖是好喝，卻撐不起這名字

或許點辣味才是正常的酸辣湯

冰鎮醉雞

用甕的方式呈現，視覺上就加分

吃來沁涼的醉雞很開胃

就是肉處理的不夠水嫩，吃起來是比較紮實的口感

蔥拌牛肚/肉  原味/辣味

這道很好吃，選擇原味清清淡淡的卻很入味

要了一疊辣油另外加辣，辣油很香，覺得更對味

蝦肉紅油抄手

蝦肉抄手的蝦肉沒在客氣

咬食時可以明顯感到蝦肉的Q彈，個頭還不小👍

辣油跟鹹度都調的很剛好，有提味到卻不會過於重鹹

但嗜辣的朋友可能會覺得不過癮

蝦仁肉絲蛋炒飯

蝦仁／蟹黃生煎湯包

不亞於小籠湯包的期待度卻稍微失望

生煎包的脆皮不夠完美，吃不出酥香脆口的迷人味道

香氣弱了一些，湯汁又不若小籠湯包這樣滿溢，可惜

看到這盤生煎包真心想建議一份做7顆

上菜缺一角真是怎麼看怎麼不順眼

招牌小籠湯包

小籠包夾起來後下沉呈水滴狀，莫名有種療癒感

有多沉就說明有多Juicy😍

突然可以原諒它一籠只有6顆

甜點四拼

綠豆糕(右上)

對綠豆糕的印象停留在台式傳統名店的樣子

一直不算太喜歡"呼呼"的口感，總得配上茶點才不會黏在口腔中

這塊綠豆糕比較紮實綿密，恰恰好

蜂蜜桂花糕(左下)

跟對於"糕"的想像不太一樣

這對我來說比較偏向桂花凍，跟其他三味比起來稍嫌沒特色

奶黃南瓜糰子(左上)

超可愛的糰子看了心情就好好

可惜糰子蒸的有點軟，無法享受糰子咀嚼彈牙的快感

掛霜紅豆糖糕(右下)

四拼甜點裡一致認為最好吃的一品

微酥的表皮吃來有點像包了紅豆餡的白糖粿，卻比白糖粿更清爽不油膩

四味甜點的甜度都不高

跟我一樣貪吃又怕甜的推薦可以點來解解饞

蜜餞芋香鬆糕

這個鬆糕不太鬆，還有點黏牙

口感與期待有落差

總的來說吃的算是滿開心的

各餐點也有水準之上

雖覺得價格稍高，但物價回不去了...就認命吧

下次想吃小籠湯包或想念掛霜紅豆糖糕的時候

我就去買白糖粿吃(被毆)

不似辣!!會考慮再訪啦!!

📔漢來上海湯包

📞06-235 2032

🏠701台南市東區中華東路一段366號B1 (南紡購物中心)

🕕11:00-21:00

⛔無