🍴[台南中西區] 自然熟蔬食餐廳~海量沙拉盤和義大利麵

自然熟位於萬昌街和民族路旁的巷弄內

白色的石子牆和落地式木門，門口整列的植栽和窗邊的擺飾，不知道這是間餐廳的人可能更覺得這是間日雜店，看看那幾乎已被磨平的木頭招牌，不能再更低調了

開放式的廚房，各個牆邊都有可愛的木櫃，或為書櫃，或為陳列櫃

更難能可貴的是這寬闊的用餐空間，挑高的天花板不說，桌距這麼寬的餐廳真的好難找，真的非常喜歡這個用餐空間. 大概是因為環境太舒適，之前來的時候沒注意到生意其實這麼好，用餐時間基本上客滿，這次我總算記得提前訂位

小詼諧的用餐提醒

多種蔬食義大利麵可以選擇

多種沙拉可供選擇 全素/蛋奶素都有

【加價的附餐濃湯】

今日濃湯是濃到化不開的蕈菇濃湯，味道非常香濃，真材實料到快不是湯了😂

【黎麥芝麻葉沙拉】

今天兩份餐點都點沙拉，單看價位是偏高的，看到這不馬虎的一大盤上桌相信就不會這麼覺得了，所有材料都切成小丁: 藜麥．芝麻葉．水煮蛋．毛豆．黑橄欖．番茄．小黃瓜．玉米．香菇．甜椒．蘿蔓葉．豆腐．鷹嘴豆，種類多到沒寫筆記可能照片也看不出來

簡單的用檸檬．鹽．橄欖油調味，檸檬下的量蠻足的，吃完這盤大概今日維生素C補充量也夠了

【酪梨烤蔬菜沙拉】

我自己是點烤蔬菜沙拉，深怕吃一大盤沙拉會太膩

酪梨．萵苣．核桃．蘿蔓葉．番茄．黑橄欖．蔓越莓．南瓜．花椰菜．蘿蔔．甜椒．玉米．紫甘藍．豌豆，烤蔬菜的部分不多，南瓜跟蘿蔔都是烤到恰熟沒有烤到鬆軟，甜味沒有完全出來

用帕瑪森和巴薩米克醋調味，還有我最愛的核桃跟蔓越莓，不知不覺整盤就嗑光了😅

📔自然熟

📞 06-223 1148

🏠台南市中西區民族路二段57巷1號

🕕12:00-15:30, 17:30-21:30

⛔星期一二