🍴[高雄新興] 癮燒精肉酒舖~桌邊服務A5和牛精品燒肉~非炭火燒肉~
一位高雄的朋友不知道在癮燒打卡過幾次，早早就把這間放到list裡.
很難得跟姊妹會約到高雄吃飯逛街，過了這些年我們都不用依賴公車了，逛街的方式也不一樣，會挑好想逛的店和想買東西的櫃位，鎖定目標再出發. 一個下午我們跑了4.5個點，附近都有停車場或停車位出乎意料的沒有停車問題，太棒！台南加油好嗎？台南停車地獄真的讓人很受不了阿~~
一入門右手邊就陳列著各式酒類，還有一大櫃的冷藏肉，現在好多餐廳都這樣展示冷藏肉，確實令人充滿期待
據說一樓有一個包廂，主要用餐區還是在二樓，黑色調的裝潢讓整個空間更沉穩更適合邊吃飯邊聊天的氛圍，而確實整個餐廳桌間距離夠，可以非常舒服的聊天，喜歡這樣的用餐環境
桌上預備著燒肉沾醬和蔥鹽等著客人入坐，旁邊還有胡椒鹽和七味粉可以選擇
個人習慣問題，後來請服務生幫我們另外送上玫瑰海鹽
可以單點酒類飲料．有冷食前菜和生食．美牛．日本和牛．澳洲牛，豬雞跟海鮮，假日中還供應了單人套餐，選擇障礙的我們選擇了兩人套餐【美日澳三鬥牛二人套餐】
【韓式泡菜．柚香大根】
【精緻沙拉】
【松露蒸蛋】
簡單的蒸蛋淋上松露醬汁
【和牛握壽司】
"這牛肉好生喔" 看了一眼友人如此說道，誰讓他心裡想的是一貫60元的牛肉握壽司😓
這麼大片的和牛握，一開始還摸不定該從何下手，所幸一口塞入口. 確實這熟度非常的剛好，真想說這牛肉真是入口即化，非常非常滑順柔軟. 淺炙的牛肉油脂並未受到過度處理，其實並沒有一般炙燒的香氣，享受的是油脂在唇舌間自然釋出的淡淡甜味👍👍👍
【日本新潟越光米】
最近外食吃了好幾家越光米，這家算是比較令人失望的，可能是盛飯的方式壓實到米粒，因此吃起來稍嫌不夠粒粒分明，是近期唯一沒吃完的一碗越光米飯
套餐的所有肉類分成兩盤一起送上桌
【美國Prime牛小排】
牛小排切分了兩個部位，另一個部位做角切後續會跟日本和牛角切一同享用，這一塊切成薄片油花分布均勻，比一般知道的整塊牛小排要嫩，肉味也重
【美牛日和雙角切】
左邊是美牛角切，右邊是日和角切，前者帶點筋又彈牙是熟知的牛小排，後者卻是柔軟細緻
【澳洲和牛橫膈膜】
橫膈膜幾乎是燒肉必吃阿~有嚼勁又脆，吃起來就爽快，不敢吃內臟的人也可以挑戰
【澳和特選厚切牛舌】
旁邊那塊是牛舌，咬下去彈牙又厚實，牛舌的彈性給了牙齒反作用力的感覺，這口感一秒懷念日本利久牛舌阿😢
【特選日和A5前腿肉】
紮實咬著肉排的口感，我想前腿肉不需要吃到和牛等級~
【日和A5紐約客條】
(沒拍到照片)
【燉煮野菜柴魚湯】
日式風味的湯頭，濾過後的湯頭非常清澈，單純的吃蔬菜的鮮脆和甜味
【起士雙品燒】
以前非常喜歡碳佐麻里的起士地瓜燒，就算吃得再撐也無法停止想吃的慾望
這道起士燒裡面除了地瓜還有馬鈴薯塊，心理思念的地瓜味降了很多，不免有一點點小失望，但友人卻覺得希望全部都是馬鈴薯😆😆😆 可是可是起士燒就是要搭地瓜阿！！！馬鈴薯是另一道料理吧？？(到底是什麼根深蒂固的印象)
這道還有一個小驚喜是加了麻糬在裡面，但小可惜是麻糬並不Q，沒有替這道的口感加分
【黑糖雪芙】
上面撒了巧克力碎底層是黑糖，吃起來像豆花，黑糖倒是比較像一般糖水沒有苦甜味
【檸檬凍】
肉的品質確實不錯但份量滿少的，前菜表現稍嫌薄弱，甜點也較普通，這樣價位的餐點應該可以更好，而且這裡不是用炭火，跟友人一致認為香味跟火侯都差了點
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